Rostlinný olej Z VLAŠSKÝCH OŘECHŮ, 100ml

Olej z vlašských ořechů (Julians regia)

Vlašský olej respektive ořech, z něhož je extrahován, vypadá podobně jako lidský mozek. Dokonce dělení mezi levou a pravou půlkou se dá u tohoto ořechu zpozorovat. A vskutku obsahuje vlašský ořech a olej z jeho jader lisované látky působící velice pozitivně jako "potrava" pro náš mozek. 

Vlašský olej obsahuje mix vitaminů B1, B2, B6 a E jakožto Omega 3 mastné kyseliny, lecitin a cholin. Tato souhra různých látek podporuje funkci nervových buněk a chrání stěny cévního systému, aby se na nich netvořili nánosy.

Vitamin E, který je v oleji obsažen, je přirozený "lapač" volných radikálů a zabraňuje tomu, aby docházelo k oxidaci nervových buněk v mozku (důležité jako ochrana před alzheimerovou chorobou).

Esenciální mastné kyseliny a lecitin jsou důležitými stavebními kameny našeho mozku. Stěny nervových buněk se skládají především z těchto látek a dokonce uvolňování určitých "feromonů neboli látek štěstí" (neurotransmiter) je závislých na zdravých mastných kyselinách.

Popraskané rty mohou být olejem z vlašských ořechů ošetřeny takřka stejně jako produktem pod názvem jelení lůj. Každé podráždění kůže se dá olejem z vlašských ořechů velice dobře zmírnit. Je vhodný při spálení sluníčkem apod.

V kuchyni je olej z vlašských ořechů delikátním společníkem pro kořenovou zeleninu. Je také výborný do musli, k dušeným bramborám, chřestu, artyčoku, kukuřici a ke všem druhům zeleniny.